孟永哲：傾聽用戶聲音 解決核心痛點(diǎn)

　　【PChouse】：在營銷層面，消費(fèi)者買的是品類，相應(yīng)有品牌認(rèn)知的問題，產(chǎn)品雖然不錯(cuò)，但如何解決消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知就是品牌認(rèn)知問題，比如說格力，大家普遍認(rèn)為它只專注于空調(diào)，海爾是屬于橫向擴(kuò)張比較明顯的，海爾抽油煙機(jī)，灶臺(tái)有沒有可能單獨(dú)成一個(gè)單體品牌?

　　【孟永哲】：其實(shí)我一直在考慮這個(gè)問題，整個(gè)海爾都是做家電的，不管做大家電還是小家電，包括基礎(chǔ)工作，包括實(shí)驗(yàn)測(cè)定能力、實(shí)驗(yàn)手段都是相通的。

　　家電在長三角和珠三角都有一大片工廠，找?guī)讉�(gè)人就開始加工做了，螺釘買來，電腦板買來，都不是自己干，不需要懂那個(gè)電腦板什么的，買來裝上就OK，不像熱水器有門檻、安全的問題。但是電腦板測(cè)試可能就自己家里沒有這樣的設(shè)施，尤其私營企業(yè)，我們建個(gè)電腦板測(cè)試實(shí)驗(yàn)室我們叫做雙85，高溫85度和高濕85度的情況下要做循環(huán)周期，嚴(yán)酷測(cè)試它好不好。一些小廠沒有這樣的設(shè)施，那怎么辦，用就是了，大不了壞了修一個(gè)換一個(gè)，私營企業(yè)照樣還是要賺錢的。

　　但是大家電，尤其是海爾，作為國家實(shí)驗(yàn)室，它是大牌，冰箱洗衣機(jī)用的電路板跟我們一樣的，我們這個(gè)體系可以借助它的測(cè)試， 這是非常有保障。包括噪音實(shí)驗(yàn)室，這個(gè)實(shí)驗(yàn)室應(yīng)該是在國家家電里是非常領(lǐng)先的，我的意思是不管我做油煙機(jī)還是別的產(chǎn)品，基礎(chǔ)工作還是在。

　　另外，1997年開始我們一直做油煙機(jī)，當(dāng)時(shí)做成套的廚電是很少的。現(xiàn)在，整個(gè)廚房環(huán)境里還是有一個(gè)成套的概念，這個(gè)趨勢(shì)越來越流行。我們正好是洗碗機(jī)，油煙機(jī)，打火灶，消毒柜，烤箱，洗碗機(jī)，烤箱里頭我們現(xiàn)在叫烤蒸微咖，烤箱，蒸箱，微波爐，咖啡機(jī)，整個(gè)成套做。

　　【PChouse】：海爾油煙機(jī)的市場表現(xiàn)怎樣?呈現(xiàn)什么趨勢(shì)?

　　【孟永哲】：市場的表現(xiàn)我覺得是這樣的，可能是A品牌在某一個(gè)油煙機(jī)上特別厲害，但可能它不善于做灶，B品牌我是專注做灶具的，但還不善于做烤箱，因?yàn)檫@幾個(gè)品牌，油煙機(jī)，灶具，烤箱幾個(gè)從技術(shù)上來說差異還是比較大，不像冰箱這做三門做兩門肯定沒有問題，做了兩門過兩天做六門也沒有問題。廚電做油煙機(jī)做灶，做烤箱這些重點(diǎn)都不一樣，整個(gè)行業(yè)沒有壟斷性企業(yè)，這也是我們的機(jī)會(huì)。

　　家電行業(yè)里，油煙機(jī)做的最好就一年大約一百多萬臺(tái)，我們?nèi)ツ曜霭耸�多萬臺(tái)，量還是不錯(cuò)。但有一個(gè)問題，海爾在聯(lián)合渠道里可能聲音稍微小一點(diǎn)，在國美和蘇寧里的形象稍微小一點(diǎn)，但在我們自有渠道很強(qiáng)勢(shì)。

　　【PChouse】：自凈芯技術(shù)在后期的使用環(huán)節(jié)，一般都有一個(gè)導(dǎo)油槽，采用自凈芯技術(shù)的產(chǎn)品，導(dǎo)油槽處理頻次或者量化有沒有數(shù)據(jù)?

　　【孟永哲】：我們現(xiàn)在有一個(gè)測(cè)試數(shù)據(jù)，純實(shí)驗(yàn)測(cè)試數(shù)據(jù)，可以達(dá)到99.2%的潔凈度。大家可以看到現(xiàn)場的使用體驗(yàn)，我們做一個(gè)透明樣機(jī)。剛才跟粉絲交流的時(shí)候，我們把一些污染的油污給他看，他也看到了清潔的過程。

　　原來那種正錐的油網(wǎng)，現(xiàn)在普通的，形狀各異，都在中間有一個(gè)油杯，圓的，方的，中間有油杯。我們的深腔這個(gè)中間沒有，為什么強(qiáng)勁有力，就上去沒有阻力，形成負(fù)壓，像沙漏一樣到那個(gè)地方急速走，做加速。

　　其實(shí)油槽里頭這一圈像突出來，大家可以看一下那個(gè)機(jī)器細(xì)節(jié)，這一圈里頭其實(shí)是有一個(gè)導(dǎo)油槽，這個(gè)導(dǎo)油槽我們從前到后這個(gè)距離有一個(gè)坡度的，不仔細(xì)看是看不出來的，所有的油回掉到油杯里面，將來清潔油污度也回到這個(gè)地方就可以了。