姬松茸的種植技術

栽培方式

　　姬松茸為發酵料開放式畦栽或床栽，栽培方式與雙孢蘑菇完全相同。只是生長發育所需的溫濕度與雙孢蘑菇差別較大，栽培中注意季節并及時調整即可。

栽培季節

　　姬松茸出菇溫度較雙孢蘑菇高得多，栽培時，以發育期40～50天后氣溫20～28℃為好。

栽培工藝

　　１：常用配方：

　　配方一：稻草700公斤，棉籽殼125公斤，干牛糞150公斤，過磷酸鈣10公斤，石膏10公斤，尿素5公斤。

　　配方二：茅草750公斤，棉籽殼130公斤，干雞糞或牛馬糞100公斤，石灰10公斤，石膏5公斤，復合肥5公斤。

　　配方三：稻草750公斤，木屑700公斤，過磷酸鈣10公斤，硫酸銨8～10公斤，尿素5～8公斤，石膏30公斤。

　　配方四：玉米秸350公斤，棉籽殼350公斤，麥秸150公斤，干雞糞150公斤，硫酸銨10公斤或尿素5公斤，石膏10～15公斤。

　　２：建堆發酵，建堆發酵程序為主料預濕→加水混合攪拌→建堆下寬1.2～1.5米，上寬0.8～0.9米，高0.8～1米)→料溫升至70～75℃時(約7天)第一次翻堆并加入化肥→再建堆4天后第二次翻堆，以后分別隔3～4天各翻堆1次(翻堆共5次，整個發酵過程23～25天)。

　　３：填料上床二次發酵方法與雙孢蘑菇完全相同。

　　４：整料播種穴播為主，輔以上層少量菌種層播，最后在菌種上鋪1厘米左右厚的料。

　　５：發菌和覆土發菌期間保持料溫24～28℃經20天左右菌絲可長至料的2/3，此時便可覆土。覆土多使用耕作層以下的底土(生土)，對土粒的要求及覆土方法與雙孢蘑菇相同。

　　６：調水出菇調水出菇的步驟和方法與雙孢蘑菇相同。不同的是姬松茸出菇要求溫度高，高溫下易滋生病和蟲病，因此，菇房大氣相對濕度不可過高，應低于雙孢蘑菇。在適宜的環境條件和管理下，一般播種45天左右可見到扭結。子實體從原基出現至可采收一般10天左右，一個出菇周期可采收4～5茬。出菇期的管理除控制溫度與雙孢蘑菇不同，通風量要較雙孢蘑菇多外，其它管理均與雙孢蘑菇相同。