魚腥草的介紹

點擊圖片進入下一頁>>

　　一、魚腥草的介紹

　　魚腥草出自《名醫別錄》。唐蘇頌說：“生濕地，山谷陰處亦能蔓生，葉如蕎麥而肥，莖紫赤色，江左人好生食，關中謂之。菹菜，葉有魚腥氣，故俗稱魚草”。宋·蘇恭。《蘇沈良方》：“蕺菜生濕地山谷陰處，亦能蔓生。葉似蕎麥而肥，莖紫赤色。山南、江左人好生食之。關中謂之菹菜。”

　　魚腥草為多年生草本，高30～50厘米，全株有腥臭味;莖上部直立，常呈紫紅色，下部匍匐，節上輪生小根。葉互生，薄紙質，有腺點，背面尤甚，卵形或闊卵形，長4～10厘米，寬2.5～6厘米，基部心形，全緣，背面常紫紅色，掌狀葉脈5～7條，葉柄長1～3.5厘米，無毛，托葉膜質長1～2.5厘米，下部與葉柄合生成鞘。花小，夏季開，無花被，排成與葉對生、長約2厘米的穗狀花序，總苞片4片，生于總花梗之頂，白色，花瓣狀，長1～2厘米，雄蕊3枚，花絲長，下部與子房合生，雌蕊由3個合生心皮所組成。蒴果近球形，直徑2～3毫米，頂端開裂，具宿存花柱。種子多數，卵形。花期5-6月，果期10-11月。魚腥草是治肺癰之要藥。

　　二、魚腥草的種類

　　地上部分含揮發油、內含抗菌有效成分癸酰乙醛(decanoy acetaldehyde)，月桂醛(lauric aldehyde)，a-蒎烯(a-pinene)和芳樟醇(linlool)，前兩者并有特異臭氣。還含甲基正壬基甲酮(methyL-n-nonylketone)，樟烯(camphene)，月桂烯(myrcene)，檸檬烯(limonene)，乙酸龍腦酯(bornyl acetate)，丁香烯(caryophellene)。通常所說的魚腥草素指的是癸酸乙醛的亞硫酸氫鈉的加成物。另含阿福甙(afzelin)，金絲桃甙(hy-perin)，蕓香甙(rutin)，綠原酸(chlorogenic acid))以及β-谷甾醇(β-sitosterol)，硬脂酸(stearic acid)，油酸(oleic acid)，亞油酸(linoleicacid)。葉含槲皮甙(quercitrin)，花和果穗含異槲皮甙(isoquercitrin)。

　　三、魚腥草的價格

　　魚腥草有野生和家種品，該品種近年行情一直低迷，且由于勞動工值上升，農戶采挖和種植該品的效益都不高，致使產地農戶對該品的積極性降低，產量有所下降。但因該品注射液在06年中旬出現嚴重的不良反應，魚腥草注射液叫停，市上魚腥草走銷轉緩，市價由3元跌至2-2.5元，產地價格下降至2-2.3元。雖然后期國家食品藥品監督管理局(SFDA)決定同意恢復魚腥草注射液(2ml)肌內注射使用，但其不良影響仍未完全消除，今年金融危機又使該品種受到了影響：出口量不見增加;藥廠、提取廠購進量不如幾年前。所以雖然魚腥草現產量有所下降，但該品種沒有達到真正的供銷平衡，市場大幅回暖狀態尚需長時，低谷期間小幅度振蕩波動難免。