杜仲的食用方法

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　　1、杜仲茶：杜仲茶是以杜仲初春芽葉為原料，經專業加工而成的一種茶療珍品，是中國名貴保健藥材。取杜仲茶5—15克，用法85度左右開水沖泡，以500毫升水為宜，加蓋悶泡5分鐘，效果最佳。保健量15—25克/天，治療量30克/天。

　　功效：具有降血壓、強筋骨、補肝腎的功效，同時對降脂、降糖、減肥、通便排毒、促進睡眠效果明顯。

　　注意：每泡反復沖泡不宜超過3次;杜仲茶切忌洗茶，頭泡茶水有效成分更高。

　　杜仲茶適用人群：高血壓、高血脂、心腦血管疾病人群;高血壓伴有血脂、血糖異常人群;腎虛，體虛乏力人群;失眠多夢，皮膚粗糙、暗淡人群;體弱多病，腰膝酸軟、免疫力低下人群;脂肪過多人群人群亞健康疾病人群。

　　2、杜仲腰花：豬腰1000克，杜仲12克，青椒2個，蔥和姜各適量。杜仲洗凈，加水熬成濃汁50克，加紹酒、味精、醬油、干淀粉、精鹽、白砂糖對成芡汁;豬腰子一剖兩半，片去腰臊筋膜，切成腰花;蔥、姜、蒜洗凈，姜、蒜切片，蔥切段;炒鍋在武火上燒熱，放入花椒，投入腰花、蔥、姜、蒜快速炒散，沿鍋倒入芡汁和醋，翻炒均勻即成。

　　功效:補肝腎，降血壓。適用于腎虛腰痛、步履不穩、老年耳聾、高血壓、虛寒性腰腹痛、慢性腎炎、捕經、腰膝冷痛、遺精早泄等癥，溫腎助陽，利水消腫。杜仲含有杜仲膠、樹脂等成分。

　　3、杜仲酒：主料，杜仲50克,白酒(40度)1000克;輔料，丹參10克,川芎25克。將上述藥物裝入紗布袋,扎口,與白酒一起置于酒壇中,密封浸泡20天,取出藥集散,浸液靜置,用時取上清液。每日二次,每次飲用30-50毫升

　　功效：補肝益腎,活血通絡,適用于老年人肝腎虛虧所致之腰背酸楚,腳膝無力,四肢麻木等癥。