食用辛夷花的注意事項

　　辛夷花為木蘭科落葉灌木植物辛夷的花蕾，辛夷花又名木筆花、望春花、玉蘭花，辛夷花有祛風寒，通鼻竅的功效，辛夷花主治風寒頭痛、鼻塞不通、齒痛、鼻流濁涕，陰虛火旺者忌服辛夷花。

　　辛夷有散風寒的功效，可用于治鼻炎、降血壓;辛夷還是一種名貴的香料和化工原料，亦是一種觀賞綠化植物。

　　辛夷花用于治療過敏性鼻炎，取辛夷花3克，若是偏風寒犯肺者，加藿香10克;偏風熱壅盛者，加槐花20克。放進杯中，以開水沖、悶、浸5分鐘左右，頻飲，每日1～2次。

　　辛夷花治療鼻竇炎，取辛夷花50克，碾碎后，用酒精浸泡3日，然后過濾，濾液再加熱蒸發濃縮成粘稠狀的浸膏。其用法是，每次少許，納入鼻中，每日2次。還可以取辛夷花9克、雞蛋3個，加入清水500毫升(約2碗半水量)，煎煮至200毫升(約1碗水量)后，取出雞蛋，剝去蛋殼后放回再煎片刻便可。每日1次，飲湯吃蛋。此法可治鼻炎、鼻竇炎及其引起的鼻塞頭痛等癥。