青棗的種植技術

苗木選擇

　　青棗是經過改良的南方毛葉棗，栽培品種繁多，經過幾年來的品種比較試驗，認為以高朗一號、二號等品種適宜在中、南亞熱帶地區推廣栽培。

青棗樹生長勢旺盛。在選擇苗木時應注意選品種純正，苗木健壯無病，芽眼飽滿，莖粗0.4厘米以上，高度40厘米以上根系發達的苗木。

合理定植

　　1：定植時間，青棗是亞熱帶常綠果樹，定植時間可分為春、秋兩季進行。如果有灌溉條件的果園，在10～12月的秋季定植，翌年鮮棗產量可明顯高于當年3月春季定植的棗樹

　　2：定植密度，株行距以4米×4米或4米×5米為宜，即每667平方米(1畝)定植40株或33株。

　　3：定植穴，穴寬、深均為0.8～1米。定植穴中要求施入80公斤腐熟過篩農家肥加2-3公斤普泉有機肥，填肥過程中與土壤充分拌勻。

　　4：定植方法，定植時宜多選用根系保護完好的營養袋棗苗。定植過程中首先將果苗營養袋輕輕取下，然后剪平袋底主根帶土栽于定植穴中。隨后灌足定根水，苗木萌動后即開始施普泉有機肥0.5公斤/株。

新植樹施肥

　　青棗新植樹由于根系不發達 既需肥料供給又易傷根．因此施肥要堅持薄肥勤施，也就是少吃多餐的原則 一般抽1-2次捎要施l次肥．施普泉有機肥1公斤/株。

　　１：底肥，施普泉有機肥2-3公斤/株，采用穴施、施后覆土澆水。

　　２：追肥，追施普泉有機肥1.5-2.5公斤/株，采用穴施、施后覆土澆水。 

多年生樹施肥

　　１：基肥，2－3月回縮修剪后，每株在樹冠滴水線處開環溝深施普泉有機肥1-2公斤/株。此時施肥斷根具有調節根冠比平衡．有促進枝梢生長的作用。

　　２：壯梢肥，回縮后一個月開始萌發新梢即4—8月新梢不斷抽生。因此在3月中旬，每株樹施普泉有機肥1-2公斤/株，采用穴施、施后覆土澆水。

　　３：促花肥，9-10月開花掛果，因此 要求促花肥在6月中旬施用普泉有機肥1-2公斤/株產，采用穴施、施后覆土澆水。

　　４：壯果肥，11月施用，施普泉有機肥2-3公斤/株，采用穴施、施后覆土澆水。

水分管理

　　1：枝梢生長期（4．7月），培育樹冠，干旱時要及時灌水，否則樹勢不強。

　　2：開花坐果期（9．10月）應暫停灌水，促使植株從營養生長轉入生殖生長。

　　3：果實發育期（11-12月）植株又需大量水分．此期若驟干騾濕則易導致平重落果。

　　4：采收期（12月）忌大量灌水．否則品質下降。

修剪 

　　青棗生長快，掛果量大，枝條軟，定植后應立竹架等進行支撐。修剪的主要工作為，在定植后及時注意選留5～6個主枝，并抹除或剪除其余芽、枝。進入結果階段，在果徑2厘米大小時須對較粗壯的新梢摘心。注意每次采收完最后一批果后應在嫁接口以上30～50厘米處剪截，以培育第二年的壯枝。

病蟲害防治

　　青棗是較抗病的棗樹。主要病害為白粉病。其癥狀為樹干及樹葉長出白色絨毛狀物質。可用噴施粉銹寧乳液3000～5000倍液進行治療。同時，青棗也容易表現為缺素癥，如葉面帶狀失綠的缺鎂癥，可用氯化鎂300～500倍液葉面噴施三次；老葉失綠并邊緣枯焦為缺鉀、磷癥，可用磷酸二氫鉀300～500倍液葉面噴施；樹中部不規則發生葉片枯黃為缺錳癥，可用根施硼砂400倍液加氯化鎂錳500倍液治療。青棗蟲害主要有金龜子、尺蠖等。幼蟲期可用敵百蟲800倍液噴施，在四五齡可用殺螟松500倍液噴施，為減少農藥殘留應少用氧化樂果以及有機磷農藥。