玉米胚芽油怎么吃

玉米胚芽油怎么吃

　　玉米胚芽油色澤金黃透明，清香撲鼻，特別適合快速烹炒和煎炸食品。在高溫煎炸時(shí)，具有相當(dāng)?shù)姆�(wěn)定性。油炸的食品香脆可口，烹制的菜肴既能保持菜品原有的色香味，又不損失營養(yǎng)價(jià)值。玉米油的凝固點(diǎn)為－10℃，油中含有少量的維生素E，具有較強(qiáng)的抗氧化作用。

　　玉米胚芽油蒜蓉菠菜做法：

　　1、菠菜洗干凈，切段

　　2、鍋里放水燒開，放入姜片，鹽，糖和油（放糖和油可以保持菜的青綠；放姜煮，吃菠菜的時(shí)候，舌頭才不會(huì)澀澀的）

　　3、放菠菜汆燙一下，撈起瀝干水份

　　4、熱油鍋，把蒜蓉爆香

　　5、倒入菠菜快速翻炒一下，放少許鹽和雞精調(diào)味即可

　　營養(yǎng)價(jià)值：菠菜中的大量B族維生素還可防止孕婦盆腔感染、精神抑郁、失眠等常見的孕期并發(fā)癥，并可讓孕婦有效的防治黃褐斑，對安胎有好處。菠菜含有大量的植物粗纖維，可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，利于排便。