什么是杜仲茶

　　杜仲又名絲連皮、扯絲皮、絲棉皮、玉絲皮、思仲等，屬落葉喬木。杜仲是我國(guó)特有樹(shù)種，經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高，資源稀少，被我國(guó)有關(guān)部門定為國(guó)家二級(jí)珍貴保護(hù)樹(shù)種。

　　杜仲茶是采摘杜仲樹(shù)的嫩葉，經(jīng)傳統(tǒng)的茶葉加工方法制作而成的健康飲品，品味微苦而回甜上口，常飲有益健康，睡前喝一杯特好，無(wú)任何副作用，保健價(jià)值極高，飲用方便。杜仲又名絲連皮、扯絲皮、絲棉皮、玉絲皮、思仲等，屬落葉喬木。杜仲是中國(guó)特有樹(shù)種，經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高，資源稀少，被中國(guó)有關(guān)部門定為國(guó)家二級(jí)珍貴保護(hù)樹(shù)種。杜仲葉茶以杜仲植物杜仲（Eucommia ulmoides Oliv.）的葉為原料。

　　杜仲茶是以植物杜仲(Eucommia ulmoides Oliv)的原葉為原料，在杜仲葉初長(zhǎng)成或生長(zhǎng)最旺盛時(shí)，或在花蕾將開(kāi)放時(shí)，或在花盛開(kāi)而果實(shí)種子尚成熟時(shí)采收，以做杜仲茶，其中嫩芽杜仲茶品質(zhì)最高。采用現(xiàn)代中藥加工工藝與傳統(tǒng)炒茶工藝相結(jié)合精制而成的健康飲品，品味微苦而回甘，常飲有益健康，無(wú)任何副作用。

　　杜仲葉面呈橢圓形或卵圓形，長(zhǎng)7-15cm，寬3.5-7cm。表面黃綠色或黃褐色，微有光澤。先端漸尖，基部圓形成廣楔形，邊緣有鋸齒，具短葉柄。質(zhì)脆，搓之易碎，折斷面有少量銀白色橡膠絲相連。氣味，味微苦。杜仲鮮葉比茶鮮葉硬而大，梗較長(zhǎng)，除幼葉外，不易做成具有茶葉樣的條索。