鐘乳石的食用方法

　　《種樹書》云，凡果樹，作穴納鐘乳末少許，固密，則子多而味美;納少許于老樹根皮間，則樹復茂。以姜石、通石二石推之，則似附石生而粗者為殷孽，接殷孽而生以漸空通者為孔公孽，接孔公孽而生者為鐘乳，當從蘇恭之說為優。蓋殷孽如人之乳根，孔公孽如乳房，鐘乳如乳頭別也。

　　乳有三種，有石乳、竹乳、茅山之乳。石乳者，以其山洞純石，以石津相滋，陰陽交備，蟬翼文成謂為石乳。竹乳者，以其山洞遍生小竹，以竹津相滋，乳如竹狀，謂為竹乳。茅山之乳者，山有土石相雜，遍生茅草，以茅津相滋為乳，乳色稍黑而滑泣。石乳性溫，竹乳性平，茅山之乳微寒。一種之中，有上中下色。余處亦有，不可輕信。凡乳光澤為好也。

　　①《本草經集注》："蛇床為之使。惡牡丹、玄石、牡蒙。畏紫石、蘘草。""孔公孽，木蘭為之使，惡細辛。""殷孽，惡防已，畏術。"

　　②《藥性論》："忌羊血。"

　　【附方】①治肺虛壅喘急，連綿不息：生鐘乳五兩(細研如粉)，黃蠟三兩(銼)。上二味，先職黃蠟盛于細瓷器，用慢火化開，投入鐘乳粉末，攪和令勻，取出，用物封蓋定，于飯甑內蒸熟，研如膏，旋丸如梧桐子大。每服一、二丸，溫水下。(《圣濟總錄》鐘乳丸)

　　②治五勞七傷，損肺氣，陽氣絕，手足冷，心中少氣，髓虛腰疼腳痹，身煩口干不能食：鐘乳二兩(別研令細)，菟絲子一兩(酒浸一宿，別搗)，石斛一兩，吳茱萸半兩。上四味，別搗篩為末，煉蜜丸如梧子。空腹服七丸，日再服之訖，行數百步，溫清酒三合飲之，復行二、三百步，口胸內熱，熱如定，即食干飯豆醬;過一日，食如常，暖將息。(《千金翼方》草鐘乳丸)

　　③治積冷上氣，坐臥不得，并風虛勞損，腰腳弱：鐘乳三兩，研如面，以夾帛練袋盛，稍寬容，緊系頭，納牛奶一大升中煎之，三分減一分即好，去袋空(腹)飲乳汁。若患冷人，即用酒蒸，患熱人即用水煎。若用水及酒例須減半。不可啖熱面、豬、魚、蒜等。(《崔氏纂要方》乳煎鐘乳)

　　④治虛損，通順血脈，極補下氣：鐘乳五兩，附子、甘菊各二兩，石斛、蓯蓉各五兩。上五味，以清酒三斗漬。服二合，日再，稍增至一升。(《千金方》鐘乳酒)