芹菜拌豆腐干的簡介

　　芹菜炒豆腐干是一道美味的菜肴。適合高血壓人群食用

　　中文名芹菜炒豆腐干材 料芹菜，豆腐干工 藝炒味 道鮮香目錄1 基本信息2 所需材料3 菜品特色4 營養價值5 做法6 食譜營養7 食譜相克基本信息編輯菜名：芹菜炒豆腐干工藝：生炒口味：咸鮮味類別：老人食譜，家常菜

　　所需材料編輯主料：芹菜200克、豆腐干300克、胡蘿卜50克、木耳(水發) 30克 。調料：植物油15克、鹽3克、江米酒10克、雞精2克各適量。

　　菜品特色編輯烹飪簡單

　　營養價值編輯營養豐富

　　做法編輯1. 胡蘿卜去皮，洗凈，切絲。2. 黑木耳、豆腐干分別洗凈，切均絲。3. 芹菜去葉，洗凈，以刀背拍菜梗，切小段備用。

　　芹菜炒豆腐干(樣圖)4. 鍋內倒油燒熱，放入芹菜炒香。5. 再放入胡蘿卜絲、黑木耳絲、豆腐干絲炒熱。6. 加入鹽、米酒、雞精、胡椒粉炒勻即可。