波羅蜜的價格

　　河南萬邦國際農產品物流城5元/斤

　　江蘇凌家塘農副產品批發市場5.245元/斤

　　山東黑馬農貿市場5.5元/斤

　　首先要確保采摘下來的菠蘿蜜果實要夠成熟，判斷方法就是菠蘿蜜果實的表皮顏色較深，表皮的尖刺要夠大夠老才采摘，然后把生硬的菠蘿蜜放到太陽下曬一天(暴曬最好，時間可從上午暴曬到下午，這樣比較容易熟，更不會影響到口感);

　　一般經過暴曬一天的菠蘿蜜第二天即開始散發香氣，有即熟跡象，你可以用手在菠蘿蜜上進行用力按壓(還很硬證明是不熟的)，發現原先生硬的菠蘿蜜已開始變得稍軟，且香氣越發強烈(注意，將熟的菠蘿蜜一定是散發出強烈的香氣的);

　　拿刀將菠蘿蜜從中切開，中間白色帶粘液的類似海綿部分的切掉，用塑料袋或保鮮袋沾掉上面的粘液，把每個黃色的果肉剝出來，再把里面的果仁剝出來，就吃金黃色的果肉即可。菠蘿蜜果肉冰鎮后會更甜。里面的果仁也就是菠蘿蜜的種子，就像煮花生一樣煮熟可以吃，加點鹽，味道不錯。(忌：菠蘿蜜和蜂蜜不能同食，兩者混著吃會引起脹氣，嚴重還會有健康危險!)