普通白菜的價格

　　四川德陽東橋綜合市場1.5元/斤

　　河南河南鄭州市農(nóng)產(chǎn)品物流配送中心0.65元/斤

　　內(nèi)蒙古美通食品批發(fā)市場0.32元/斤

　　江蘇無錫朝陽農(nóng)貿(mào)市場1.01元/斤

　　江蘇南環(huán)橋農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場0.44元/斤

　　寧夏吳忠鑫鮮農(nóng)副產(chǎn)品市場0.465元/斤

　　四川涼山州西昌市濱河農(nóng)貿(mào)市場1元/斤

　　廣西五里亭蔬菜批發(fā)市場1元/斤

　　河南萬邦國際農(nóng)產(chǎn)品物流城0.385元/斤

　　北京水屯農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場0.575元/斤

　　吉林春和綜合市場1.19元/斤

　　白菜古時又叫菘，有“菜中之王”的稱號，其含有豐富的粗纖維、維生素等營養(yǎng)元素，水分的含量也非常大，有很好的補(bǔ)水滋潤、護(hù)膚養(yǎng)顏的功效。在挑選白菜的時候，可以從以下幾個方面入手：

　　看外表：優(yōu)質(zhì)的大白菜要求菜葉新鮮、嫩綠，菜幫潔白，包裹得較緊密、結(jié)實，無病蟲害。

　　看黑點(diǎn)：挑選時，可以想辦法看看里面的幾片葉子，看看有無黑點(diǎn)，如果有，不宜購買。

　　上市時間：根據(jù)上市時間，白菜有早熟、中熟、晚熟三種類型，按葉球顏色分有白口、青口和青白口之分。一般來說，9月-10月上市的白菜屬早熟品種，為白口菜，粗纖維較少，口味較淡，宜隨吃隨買;11月份上市的白菜屬晚熟品種為青口菜，初期食用菜質(zhì)較粗，但儲存后，口味會變好;中熟品種，為青白口菜，質(zhì)量介于早熟品種和晚熟品種之問。