開放式廚房不適合中國家庭？鄰居都用十年了！

橙子君收到粉絲后臺留言，家里正準備裝修，喜歡開放式廚房的她卻害怕油煙嚴重裝了會后悔。開放式廚房究竟要不要裝？橙子君今天跟大家一起把這個千古難題給破了！

01 開放式廚房該不該裝？

開放式廚房因為布局開闊通透等原因，不少業主都喜歡。但是，在裝之前總擔心油煙問題。說實話，在開放式廚房這些優點面前，油煙根本不是事。

2.廚房空間利用率提高：現在越來越多的小戶型廚房選擇做成開放式，就是因為可以節省間隔墻的空間，讓廚房更寬敞。

3.享受客廳/餐廳空調：廚房和客廳連成一體，空間共享，可以邊吹空調邊做飯，不像傳統封閉式廚房悶熱難耐，廚房體驗更舒適。

4.方便一家人享受廚房互動時光：廚房跟客廳相連，方便一家人邊交流邊下廚，家庭活動中心擴大。

開放式廚房缺點分析

2.對廚房的美觀和整潔度要求高：能夠堅持做到每天用完廚房后收拾整齊的業主才有資格安裝開放式廚房，因為沒有了一道間隔，廚房雜亂的景象就會直接被看見。

02 油煙和清潔問題怎么破？

想要安裝開放式廚房，那么首先要把它的油煙和清潔兩大問題給解決了，其中業主們最關心也是難度最大的就是油煙問題的解決。

一、挑選適合開放式廚房的油煙機

油煙機選對了，那么開放式廚房完全不是問題。油煙機給不給力決定了開放式廚房日后使用舒不舒服。

◆油煙機怎么選？◆

油煙機一共分為頂吸型、側吸型和下吸型三種。三種油煙機的吸力和排煙量各不相同。

挑選油煙機無非從：吸力、風壓和電機功率三個方面考慮，其中吸力是最重要的考慮因素。

1.吸力：吸力越大，排風量越大，排走的油煙越多。但是排風量跟噪音成正比，油煙機的排風量要達到15~18m³/min。

2.風壓：風壓越大，代表公共管道油煙倒灌可能性越小。目前，大部分市面上的油煙機風壓都達到280pa以上，基本上都會符合要求。

3.電機功率：油煙機的吸力大小取決于電機的功率大小，市面上的油煙機電機功率一般在180-220W之間，相對而言電機功率越大，吸煙效果越好。

挑選小建議：盡可能挑選排風量大（吸的快），風壓大（排的快）的產品。

◆ 三種油煙機更推薦哪種？ 

◆1.歐式頂吸油煙機

推薦指數：★★★★

優點：高顏值外觀設計跟開放式廚房風格搭配、不碰頭、抽煙技術成熟吸煙效果好；

缺點：清潔麻煩、價格稍貴。

目前一些品牌已經推出了智能自動升降效果的頂吸油煙機，吸煙和鎖煙效果更好。

2.側吸式油煙機

推薦指數：★★★

優點：離灶頭近、鎖煙效果明顯、不碰頭不滴油更人性化體驗。

缺點：噪音比較大、而且因為內部結構問題清洗難度比較大，排煙效果沒有頂吸油煙機好。

 

◆3.集成灶

推薦指數：★★★

優點：抽煙距離近排煙率可以達到99.95%，不碰頭、集成效果省空間。

缺點：顏值一般，略顯突兀、價格貴。

二、油煙機不能離煙道太遠

油煙機的安裝會嚴重影響排煙效果。如果油煙機離煙道遠，容易出現油煙倒灌的現象。油煙機安裝時應該盡量靠近煙道，讓油煙快速有效排出煙道。

三、盡量用無煙廚具替代

無煙廚具指的是蒸箱、烤箱、微波爐、無煙鍋這一類不會產生大量油煙的廚具。配合給力的油煙機，基本上可以解決開放式廚房的油煙問題。

四、挑選高顏值的廚房用具

開放式廚房的內部顏值直接影響到整個房子的顏值，所以在廚房廚具餐具的挑選上要比封閉式廚房多花心思。挑選外觀質感更大氣或者美觀的廚具，更能提升廚房顏值。

五、養成用完廚房后整理和清潔的習慣

要想廚房美到隨時都能夠跟朋友分享，其實對個人清潔習慣要求比較高。業主要養成每頓飯都結束后都把廚房清潔一番，把廚具餐具擺放歸位的習慣。每日整理絕對比堆一起再處理簡單方便多了。