怎樣待客才周道 過年扮靚家聚會嗨起來

過年前后，大大小小的聚會多了起來，待客串門不僅僅是一種聯絡感情的方式，其中更有著很多值得考究的技巧，如何盡地主之誼更高明，讓聚會變得越來越好玩，跟我們一起看下去就知道啦。（部分圖片鳴謝：Alson、吳先生、gettyimages、宜家家居）

攝影：Alson

STEP1 對癥下藥 布置一個舒適的房間

01 收納

戀物重癥患者、有小孩的家庭，雜物一大堆不知道怎么收納?

可以試試這樣做：挑選出幾個需要重點整理門面的房間：客廳、餐廳、廚房，按照日常生活習慣著手收拾，比如將餐邊柜收拾好，整理書房，清理衣物，給隨手放置的物品安置一個方便移動的多層收納柜，大膽將需要收納的物品通過多樣的收納擱架甚至DIY收納盒展示出來，反而會為家爭取到更多靈活的空間。

02 留宿

朋友過來留宿，如果家里客房空間不夠或者根本沒有客房該怎么辦?

可以試試這樣做：多功能的沙發床、折疊床這些的作用自然不用編輯多說，如果你連這些都沒有準備，那么使用布簾在客廳隔出臨時睡眠區，鋪上地墊和柔軟被褥是不錯的做法，白天收起簾子也簡單。

03 扮靚

自家裝修比較性冷淡，有哪些快速提升家的品味和年味的簡單做法?

攝影：吳先生

可以試試這樣做：不要小看鮮花的作用，搭配和諧的時令鮮花能讓原本不起眼的房間變得生機勃勃，展現主人品味的精致茶具一擺，心情立馬好起來。

STEP2 拒絕無差別 根據不同朋友的需求做準備

01 貼心的食譜

你要招待的客人是年輕人居多還是長輩居多，有沒有小孩，朋友是否攜眷拜訪，這些都是宴客之前需要考慮的，如果你的朋友對海鮮過敏，就不要準備海鮮鍋，如果你還能特別準備一兩道合適朋友胃口的小菜，不是更錦上添花嗎?

02 有趣的節目

如果你們只打算吃完一頓飯之后就大眼望小眼，或者盯著手機搶紅包當然也沒人攔著啦，但如果你拿出一些有意思的小桌游，提前設計一些老少咸宜的小節目，讓長輩們一起參與進來，會讓過節的歡樂氣氛更加熱烈噢。

03 干凈的用品

不要臨時從床底拿出很久沒有穿的拖鞋，那樣會顯得很沒有禮貌，記得事前就把清潔好的被褥、拖鞋準備好，這會讓你的朋友感覺很貼心，當然如果你懂得在客房、浴室放上熏香就更棒了。

STEP3 花樣美食 適合一群人的聚餐方式

01 自制火鍋老少咸宜

攝影：吳先生

圖片提供：圃生

聚會人多，準備一大桌菜不容易，這時候最好的快手美食當然首選火鍋，最健康的做法就是在家自制火鍋湯底，免除添加劑的煩惱，想吃什么就放什么，湯底可以選擇營養豐富的豆腐湯底或者海鮮湯底，食物鮮甜，熱氣騰騰，在筷子的你來我往中升華節日氣氛。

02 和小朋友一起包餃子

北方過年是一定不能少了餃子的，餃子形狀像元寶，包餃子意味著包住福運，最重要的是，包餃子和備料的過程也不麻煩，廚房初丁和小孩都可以參與，一群人圍在大桌子上，一邊包著餃子一邊閑聊，天南地北，還增加了大家的感情。

攝影：吳先生

03 適合年輕人聚會的燒烤

大過年的當然少不了吃肉，受年輕人聚會歡迎的燒烤，操作起來也非常簡單，家里有烤爐烤架的零壓力，大口吃肉固然很過癮，不過不要忘記葷素得當，火候也要拿捏清楚，吃完肉之后不要忘記喝些大麥茶解解膩。